Цены на треску стремительно растут, и на это есть две основные причины.
Как рассказал в беседе с Life.ru директор компании «Олива-факел» Игорь Корнеев, вылов трески снижается на 15% в год, из-за чего даже атлантическую мойву запретили ловить, потому что она является кормовой базой для трески.
Эксперт объяснил, что сокращение объёмов добываемого ресурса ведёт к увеличению стоимости. Плюс на это накладывается инфляция и подорожание топлива.
Он добавил, что даже добыча разрешенных объёмов трески становится для рыбаков значительно более затратной. К тому же, эта рыба экспортируется, и её мировые цены также продолжают расти, что способствует более активному вывозу продукции на зарубежные рынки.
Средняя розничная цена трески в 2025 году достигла 1116 рублей за килограмм, что на 69% дороже чем в 2023 году. Тенденция к повышению цен продолжилась и в начале 2026 года: стоимость трески выросла ещё на 44%, составив 1398 рублей за килограмм.
