Онколог Владимир Ивашков дал советы по снижению риска пищевых отравлений во время путешествий. В первую очередь, специалист отметил необходимость избегать добавления льда в напитки, так как ёмкости для его хранения могут не подвергаться должной мойке.
Эксперт также рекомендовал избегать употребления сырых морепродуктов, уличной еды, которая готовится теми же руками, что и принимается оплата, и блюд, содержащих измельчённые продукты с потенциально несвежими ингредиентами.
Любая уличная еда, приготовленная теми же руками, которыми отсчитывают сдачу, несёт в себе потенциальную угрозу
— отметил Ивашков в интервью aif.ru.
Кроме выбора пищи и воды, врач советует всегда иметь в дорожной аптечке антибиотики.
Ранее иммунолог Ольга Посвянская, кандидат медицинских наук, объяснила, почему часто после отпуска люди подвержены заболеваниям.
