Александр Умнов, старший преподаватель кафедры хирургии медицинского факультета Государственного университета просвещения, сообщил, что такие продукты, как хот-доги и чебуреки, могут стать небезопасными после хранения в условиях высокой температуры. В разговоре с «Газетой.Ru» он пояснил, что тёплая среда способствует размножению бактерий, особенно если нарушены условия хранения сосисок, мясной начинки и соусов на основе майонеза.
В условиях жары в булочке, пропитанной соусом, могут начаться процессы брожения
— предостерёг Умнов.
Эксперт также отметил, что с кремовыми и шоколадными начинками следует быть осторожными.
Диетолог-нутрициолог Роман Пристанский в беседе с «Радио 1» подчеркнул, что влияние фастфуда на вес тела определяется балансом между количеством потребляемых и расходуемых калорий.
Если человек набирает вес, это означает, что он потребляет больше калорий, чем тратит, и наоборот
— подчеркнул Пристанский.
Он добавил, что теоретически можно сбросить вес даже при наличии фастфуда в рационе, придерживаясь энергетического дефицита. Однако дисциплина и контроль питания остаются важными.
Ранее Ольга Шуппо, врач, сообщила о пользе креатина для поддержки мышечной массы у людей пожилого возраста.
